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１１月２３日１２：５０訪問。先客１８名。神田駅北口近く、中央通り沿いにあります。入って正面に券売機。コク旨ちゃんぽん７１０円を購入。食券を店員さんに渡し、お冷を取りに行きます。で、少しして配膳。「スープ熱いのでお気を付けください。」そのスープ。濃厚な鶏白湯スープに魚介と野菜の旨味あるスープ。熱々。麺は丸太麺。モチッとした食感。白湯スープが絡みます。具は、豚バラに野菜・かまぼこ。野菜のシャキシャキ食感も良いです。途中、小皿の辛味噌を投入。微かな辛味・風味。セントラルキッチンなんでしょうね。ご馳走さまでした。
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kait
神田駅北口近く、中央通り沿いにあります。
入って正面に券売機。コク旨ちゃんぽん７１０円を購入。
食券を店員さんに渡し、お冷を取りに行きます。
で、少しして配膳。「スープ熱いのでお気を付けください。」
そのスープ。濃厚な鶏白湯スープに魚介と野菜の旨味あるスープ。熱々。
麺は丸太麺。モチッとした食感。白湯スープが絡みます。
具は、豚バラに野菜・かまぼこ。
野菜のシャキシャキ食感も良いです。
途中、小皿の辛味噌を投入。微かな辛味・風味。
セントラルキッチンなんでしょうね。
ご馳走さまでした。