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2023/11 未食の薄口を求めて 20:30丁度満席 お客さん、出ては入りの繰り返し 人気だリフォーム2席増えていい感じ 海鮮丼（650円）もポチる本日は北海道産ハマチ長崎産ヒラマサ静岡産キハダマグロノルウェー産サーモン兵庫産真蛸兵庫産鱧の湯引きごはんは少なめだが刺身はボリュームたっぷり先ずは豚の香り チャーシューからなのか、ラードなのか動物系強めの清湯スープは塩味も旨調感も控えめですっきり ごくごく飲めるこの日の自家製麺は美瑛産の新麦「春よ恋」12番平打ち加水40% うん、美味い 喉越し食感よしモモ？っぽい低温調理のチャーシューはしっとり上品な味付け 他の画像を見ると肩ロースみたいなのもあったたけのこかと思った柔らかなメンマもいいね
maroto
エイト
Tamagooo
もやしラーメン
№61
未食の薄口を求めて 20:30
丁度満席 お客さん、出ては入りの繰り返し 人気だ
リフォーム2席増えていい感じ
海鮮丼（650円）もポチる
本日は
北海道産ハマチ
長崎産ヒラマサ
静岡産キハダマグロ
ノルウェー産サーモン
兵庫産真蛸
兵庫産鱧の湯引き
ごはんは少なめだが刺身はボリュームたっぷり
先ずは豚の香り チャーシューからなのか、ラードなのか
動物系強めの清湯スープは塩味も旨調感も控えめですっきり ごくごく飲める
この日の自家製麺は美瑛産の新麦「春よ恋」12番平打ち加水40% うん、美味い 喉越し食感よし
モモ？っぽい低温調理のチャーシューはしっとり上品な味付け 他の画像を見ると肩ロースみたいなのもあった
たけのこかと思った柔らかなメンマもいいね