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83点
魂麺[ラーメン/豚骨醤油]
明神角ふじ（茨城県つくば市）がっち

「魂麺」@明神角ふじの写真2023年11月20日訪問

18時過ぎの入店で先客7人、後客なし。

表題の食券を購入し誘惑に負けてニンニク入りで。

ライトなスープながら豚の程よい存在感とゴロゴロとした背脂の甘みが堪らないスープは中毒性高し！
麺はゴワゴワの太麺。少し前に食べた時より縮れてるかな⁈気のせいか。
具材はチャーシュー、野菜、辛味噌、ニンニクの醤油漬け。

今日は野菜の盛りも良くここ数年でベストかも！

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