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月曜日13:40頃満席、待ち7人。豚骨や鶏の出汁が染み出た濃度の高いスープ。濃いめ、多め、かためでオーダーしてるので鶏油でさらにマイルドに。麺は酒井製麺。鉄板である。かなり美味しかったが少しスープがぬるかった。そこ以外はかなり高レベル。
豚骨や鶏の出汁が染み出た濃度の高いスープ。濃いめ、多め、かためでオーダーしてるので鶏油でさらにマイルドに。
麺は酒井製麺。鉄板である。
かなり美味しかったが少しスープがぬるかった。そこ以外はかなり高レベル。