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「長崎ちゃんぽん」@三芳八の写真【麺】
麺を中華細麺へ変更。
加水低めの細ちぢれ麺。
麺量も野菜も多く、個人的には大満足な量。
【スープ】
あっさりした動物系出汁メインの優しいスープ。
途中から卓上の辣油、ホワイトペッパーを投入して
味変。塩分控えめ。

たくさん野菜が摂れる美味しいタンメン

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