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梦想(もんしゃん) 麺ランチ 汁景湯麺 五目汁そば ランチのコース料理を食べようと行ってみたが レジにコース料理は予約が必要と書いてあった仕方なく麺ランチセットを注文お粥とご飯とサラダはブッフェ形式だと記載してあるしかしサラダと呼べるモノはレタスのみでどこがサラダなのか不明です これはサラダとは呼ばないドレッシングも無いしお粥は嬉しい ご飯もある お粥は食べてみるとまったく和の粥であった 鰹節と刻み海苔を掛けると余計にそう思った 五目そばはかなり早めに配膳された 海老イカエリンギ椎しめじ豚肉竹の子ネギこれらが五目そばの具である出汁は美味しいしかしこれといった特徴が無い麺は細麺で少し縮れが有る点心が蒸籠で登場 蓋を開けると点心2つが片側に偏っている 普通は真ん中に配置されるモノテーブルにはお酢だけがが入ったお皿が来たのでそれに付けて食べたがただのお酢であり余り蝦餃(ハーガオ)や焼売には合わないと思った 元々中国では醤油やお酢はつけて食べない それはしっかり具に味がついているからだしかし梦想の点心の味は薄い私は豆板醤をつけて食べるのを推奨してて香港の3つ星や2つ星の中華レストランでも同様にして食べているあのお酢で食べて美味しいと言う人が果たしているのだろうか?色々残念なお店だった
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ランチのコース料理を食べようと行ってみたが
レジにコース料理は予約が必要と書いてあった
仕方なく麺ランチセットを注文
お粥とご飯とサラダはブッフェ形式だと記載してある
しかしサラダと呼べるモノはレタスのみでどこがサラダなのか不明です これはサラダとは呼ばない
ドレッシングも無いし
お粥は嬉しい ご飯もある
お粥は食べてみるとまったく和の粥であった
鰹節と刻み海苔を掛けると余計にそう思った
五目そばはかなり早めに配膳された
海老
イカ
エリンギ
椎しめじ
豚肉
竹の子
ネギ
これらが五目そばの具である
出汁は美味しい
しかしこれといった特徴が無い
麺は細麺で少し縮れが有る
点心が蒸籠で登場 蓋を開けると点心2つが片側に偏っている 普通は真ん中に配置されるモノ
テーブルにはお酢だけがが入ったお皿が来たのでそれに付けて食べたがただのお酢であり
余り蝦餃(ハーガオ)や焼売には合わないと思った
元々中国では醤油やお酢はつけて食べない それはしっかり具に味がついているからだ
しかし梦想の点心の味は薄い
私は豆板醤をつけて食べるのを推奨してて
香港の3つ星や2つ星の中華レストランでも同様にして食べている
あのお酢で食べて美味しいと言う人が果たしているのだろうか?
色々残念なお店だった