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「ワンタメン1180円+味玉150円」@麻布 チャーシュー軒の写真ワンタンメン1180円+味玉150円を注文。
ちょいと高いですが、西麻布にある以上仕方ないです。味のコメントをしよう!
まずはスープですが、煮干し抜群に効いた少しとろみのあるスープ。コクがあり、このスープとご飯だけでもいけてしまう旨さ。
麺はストレート細麺ですが、とろみスープがよく絡み、バランスが取れていました。すするほどに旨みが増していく感じ。そこに胡椒や辛味やなど加えると朝飯もして旨い。
チャーシューはトロトロで、すぐなくなってしまいました(^^)
味玉150円は少し高めですが、それでもちょうど良い煮具合で、キミがトロトロでした。
今回の自分のポイントはワンタンでした。
ラーメン920円で、ワンタンメン1180円。ということは、ワンタン260円なんだなぁと思い、期待していたのですが、餡や肉ワンタンではなく、ワンタンだけで量も少なく感じたのが残念。
それ以外はかなりの出来栄えでしたので、それを加味しての得点です。
本当に美味しいラーメンなのは間違いないです(^^)
ごちそうさまでした。

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