11月17日(金)､午後2時22分頃に初訪問で先客10人後から5人｡
　こちらの｢まこと屋｣さんは1999年10月11日に大阪は福島にオープンをした事を皮切りに関西をはじめ全国や海外まで約60店舗を展開している巨大チェーン店ですが残念ながらどこも未訪問😅｡
　因みに今日グランドオープンですか既に6日から先行オープンしていたとの事🥳｡
　満席時は店内にある整理券を発券してから待つシステム｡
　お店の隣りに約21台分の駐車場があります｡
　店内はファミレスの様な明るく広々とした､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター24席に5.6人掛けボックス席が6卓あり氷入りお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､左奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ポット､割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料は拉麺胡椒､餃子のタレ､お酢､自家製まこと屋ラー油､エスビー一味唐辛子､ニンニクチップ､粒ニンニククラッシャー､紅しょうが､辛子高菜があります｡
　さて今回お腹が空いていたのでお昼の定食メニューの中からお好きなラーメン＋155円(税込170円)で半チャーハンが付けられる人気No. 1の黄金半チャーハン定食を煮玉子牛じゃんラーメン970円(税込)で口頭にて注文(レジにて後会計)｡
　注文時､麺の固さをバリカタ.カタ麺.ふつう.やわらかめの中から聞かれたのでカタ麺でオーダー｡
　午後2時28分､注文してから約5分ほどで半チャーハンと一緒に配膳されたそれは､
　マー油と辛味噌が浮く､牛骨を特殊な大型圧力寸胴を使い炊き出したとある､牛特有の甘味やクセは感じない､程よい濃度のクリーミーな牛骨白湯スープに博多ラーメンの様な低加水の細角ストレート麺が旨し😀😀😀
　具は柔らか豚バラチャーシュー2枚にオレンジ色した黄身の味玉､コリコリキクラゲの千切りに刻み青ネギ等です｡
　ちょいしっとり系の半チャーハンと交互に食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　先ずはグランドオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡