たっくん
ひゃんでうめんが
hideki
コメント
こんばんは。
ビールにメンマに餃子・・・、そして美味いラーメン♪
まさしく至福の時間ですねぇ～、羨ましすぎますｗｗ
また来週検診が控えているため、夕飯前のおやつ等自粛せざるを得ませんが、謹慎明けにはぜひとも味わってみたいなぁと思います。
ぷちおやぢ | 2009年6月3日 21:21 こんばんは たっくん
あやかりたいです！このウマニソバ・・・、いいなぁ熊谷パトロールかぁ・・・その仕事代わりたいです。！
ゴロータ | 2009年6月3日 21:21こんばんわ～♪
良いな～餃子！＾＾
このウマニソバも美味しそうだね！
しかしデフォのラーメンから頂きたいですね～♪
ニボニボ好きだからね～アリガトウも行きたいしな～
もう中食の僕には２杯が限界だしな～＾＾；
voice50 | 2009年6月3日 21:42ぷちさん
検診ですかぁ。謹慎が明けたらここも付き合ってくださいね(^^)
ゴロータさん
熊谷。このまえ来たときにも結構気に入って頂けましたか？
パトロール部隊にご参加くださいｗ
ヴォイスさん
これ旨いんすよぉ～っ！
兄貴にも食べてほしいです。
中食の兄貴は3杯はいけるでしょうｗｗｗ
たっくん | 2009年6月3日 22:21こんばんはー
なんか幸せそうな空間でうまそうなの食べて羨ましいなー
こういうお店嗅ぎ分ける嗅覚インザーギ並ですね
キング | 2009年6月3日 22:50こんばんは！
ウマニソバ旨そうです♪
中華料理屋さんにある広東麺みたいな感じでしょうか？
餡かけ大好きです！
餃子も旨そうですね♪
たまらんです。
土屋 圭二郎 | 2009年6月4日 01:13おはです！
持ち帰りの餃子のリクエストが
殺到するのがわかるくらい、焼きあがりがとっても
旨そうな餃子じゃぁないですかぁ～
ルービー＆餃子だけでも、最高のコラボなのに、
とろーり、あんかけウマニそば！
こういったお店には、長居して
くつろいでみたいです。
YMK | 2009年6月4日 07:49このビジュアル、なつかしい感じのするラーメンですね
最近は、すっかりブームに流されて、こういう中華風ラーメンを
まったく食べていないので、なんだか食べたくなってきますね
餃子にビール・・・・・最高です
しょうた | 2009年6月4日 08:20キングさん
インザーギ！？
褒めすぎですよ。
せいぜい元日本代表の武田くらいですｗｗ
R32GTR さん
広東麺。近いですね。酸味等はありませんが。
ここの餃子は熊谷では名物ですよ！とても評判がいいです。
しょうたさん
中華風。たまには食べとかないと。
油そばばっかりじゃ、全身アブラギッシュになっちゃいますよｗｗ
たっくん | 2009年6月4日 09:03こんちわ＾＾
ビールに餃子！まさに至福の時ですね。
喉が鳴るなぁ～。
ココの餃子は是非食べたいデス！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月4日 09:10まるまるさん
「熊谷の博多」のマスターもこちらの餃子は大好きみたいです＾＾
是非一度食べに来てください！
たっくん | 2009年6月4日 09:24KMです。
幸せなひと時をお過ごしのようですね。
アツアツの餃子を食べると、火傷しそうです。
歯まで熱いですね。
これを冷えたビールで冷やすのがたまりませんね。
濃い味の餃子のあとは、このような濃い目の味の中華風のが
またいいですね。
こういうのの麺は別に延びてもいいんです。
違う食べ物ですね。
うまそうでした。
KM | 2009年6月4日 19:42こんばんは＾＾
こういったラーメンもいいですね！
餃子もおいしそう！
熊谷・・・あ～早く行きたいです＞＜
とりあえず今からイストアールに飲み行ってきます！
ぎちゃま（기차마） | 2009年6月4日 21:51KMさん
シアワセな時間です＾＾
熱々の餃子でビールを飲んでいると、
「このために生きてるなぁ～っ！」と口に出してしまうときがありますｗ
また食べたい一品でした。
ぎちゃま
＞熊谷・・・あ～早く行きたいです＞＜
＞とりあえず今からイストアールに飲み行ってきます！
・・・・・(-゛-ﾒ)・・・・・
りうさん
ここは餃子がかなり評判のお店ですが、ラーメンも旨いですよ。
なにせ、私が通っているラーメン屋さんは、手作り餃子を作るにも関わらず、
ここに持ち帰りを買いに来ますｗｗ
たしかにラーメン専門店では片栗粉でとろみをつけるというのは見かけませんね。
何故でしょう！？ タブーなんでしょうか？
たっくん | 2009年6月5日 09:16あんかけ バンザイ！
やきそばでも中華丼でもすべてスキ♪
ALICE | 2009年6月5日 13:45ALICEさん
あんかけバンザイ！
同じく大好きです(^^)v
たっくん | 2009年6月5日 14:02こんばんわ。
とても旨そうですね＾＾
ウマニと麺を絡めて食べたら･･･と考えるとヨダレが出そうです。
スープに浮かぶ油もチャーシューも食べたくなってきます。
近所にあったらいいのにと思います。
ちびまりこ | 2009年6月5日 21:13ちびまりこさん
何気にこいつも旨いです！
次回の熊谷の候補に入れといてください！(^^)v
たっくん | 2009年6月5日 21:29
今日も熊谷の街中をパトロールですｗ 熊谷温泉でも行こうかなぁと、蘇州の前を通ると・・・いつもじゃ考えられないくらい、空いています。
「しょうがねぇなぁ」（何が！？ｗ）いつものように冷蔵庫から瓶ビールを取り出し、「餃子！ (o^∇^o)ﾉ」
すぐにメンマのお通しが出てきます。餃子が焼き上がるまで、このメンマとビールでつなぎます。
店には次々お客さんが入ってきます。若い女性からお年よりまで。そして、いつもそうですが、餃子の持ち帰りのオーダーが殺到します。
餃子が焼き上がり、ビールと絶品餃子！至福のときです！
この近所のラーメン屋の店主がお持ち帰りを買いにくるだけありますｗｗ
餃子が残り2個になったところで、前から気になっていたこちらをオーダーです
ウマニソバ
味は・・・
まずはスープを一口。
相変わらずスープはすっきりした煮干しの効いた醤油スープです。
でも今日は少し脂が多く浮いています。これはウマニを炒めた油かもしれません。
そして、野菜の甘みがじわじわと感じられ、ホワッと幸せを感じる香りです。
麺は、ちぢれ麺で、膨れやすい麺ですが、その分スープをよく吸って運んでくれます。マッチングもバッチリです。
少しトロミのあるスープが麺に絡んでくれます。
具は、甘みのあるキャベツの青い部分、、メンマ、ニンジン、しいたけ、海老、イカ、ネギ、にら、そして薄切り豚肉がいっぱい入っています。
そして、厚めのモモチャーシュー。ホロホロでスープをよく吸っていて、ジューシーです。旨い！！
ウマニというだけあって、片栗粉でトロミがつけられています。これが野菜のうま味、豚肉のうま味を封じ込めていて、
トロっとした部分を蓮華で飲むと、シアワセを感じます！
ウマニソバ。バランスのとれた、素晴らしいラーメンだと思います。ハマりました。
しっかりと基本を押さえていて、それでいて洗練されている。そんなイメージです。
ますますこのお店が好きになりました。
ベテランの店主さんとおかみさんで回されているお店です。
これからも元気で頑張って頂きたいです！( ･∀･ )９
長く付き合いたいお店です！