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広島ひとり旅初日広島駅でお好み焼きを食べ、ほてるにチェックイン夜に再び出かけ、目的のお店に行くと既に終了…宛もなく歩いていると家系ラーメンの文字を発見したので訪問火曜日の20:30過ぎに入店先客4名、後客1名普段あまり特製の部類は頼まないのですが、何となくポチッておりました（笑）カタメでお願いして数分で着丼20:40キッチン内見えるカウンターに案内されたので分かっていましたが、店炊きスープではない模様…奥にあのクリーミーさは感じますが、変な甘さなどはなく、工場系としてはいいバランスではないでしょうか自分は嫌いなタイプではありませんでしたチャーシューは半分脂身炙ってあります少し独特な風味味玉、ほうれん草は普通海苔は後ろが透けて見える感じ風味は少し弱い後半にニンニクと胡椒で味変させていただきましたあと、紅生姜があるのも何気に嬉しいですねごちそうさまでした〜
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どらごんstyles
広島駅でお好み焼きを食べ、ほてるにチェックイン
夜に再び出かけ、目的のお店に行くと既に終了…
宛もなく歩いていると家系ラーメンの文字を発見したので訪問
火曜日の20:30過ぎに入店
先客4名、後客1名
普段あまり特製の部類は頼まないのですが、何となくポチッておりました（笑）
カタメでお願いして数分で着丼
20:40
キッチン内見えるカウンターに案内されたので分かっていましたが、店炊きスープではない模様…
奥にあのクリーミーさは感じますが、変な甘さなどはなく、工場系としてはいいバランスではないでしょうか
自分は嫌いなタイプではありませんでした
チャーシューは半分脂身
炙ってあります
少し独特な風味
味玉、ほうれん草は普通
海苔は後ろが透けて見える感じ
風味は少し弱い
後半にニンニクと胡椒で味変させていただきました
あと、紅生姜があるのも何気に嬉しいですね
ごちそうさまでした〜