『若竹そば処』という地元の方に愛される麺屋が有る

大川市 そば処若竹

この前日にも訪問しましたが
閉まってましたので根気が必要です　透き通った和風ラーメンということでどんなラーメンだろうという期待が！　私は開店1番目の客の様でしたが　後からも客が続きました 私は和風ラーメンと決めてましたのでもちろん『和風ラーメン』単品　大川マル幸ラーメンの後のハシゴです　
配膳された麺は一見タンメンの様相　スープを一口飲んでみると
んっ？何を飲んでいるのか比較の対象が無いお味
和風なのか？しかし洋風でも無い
似た味のものを食べた事がないから表現できない
うどんとも蕎麦とも全く出汁が違う為どちらにも似てない
麺は九州ラーメンの麺　硬めに茹で上げてあります
茹でた豚肉ともやしが少なめだけど入ってます　
自分の口の中の状態を探る為に紅生姜を口にしてからまたスープを飲んでみます　ん？　スープの味が変わった！　しかしこれでも似た食べ物が他に無い
　　東京ではうどん蕎麦屋にラーメンがある事は珍しく無く　何度も挑戦してますが　全く味が違うのです

若竹さんは元々大川の伝統的なお盆の巨大な『飾りそうめん』を製造する大木製麺が母体となっており
高さ約30センチ〜1メートル程の円筒型の大きな飾りで仏前に備えると風でなびくとのこと　その生産のためにお盆の前の時期は若竹が開かない様だ
うどん蕎麦だけでなくちゃんぽんも有りましたので色々食べてからこちらの評価をつけたいと思います
ごちそうさまでした

帰宅してからインスタ等調べましたがほとんどこちらの画像がありませんでした　食べログもレビューが2件rettyも3件ほどのみ