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「豚骨地鶏魚介つけ麺」@麺処 有彩の写真@オーダー
 ・豚骨地鶏魚介つけ麺
 ・のり(有明産)
 ・とろろ昆布(北海道産)
 ・缶ビール(サッポロ黒ラベル)×2🍺🍺
@今日の卓上酢…昆布酢

ビールを飲みながら到着を待つ。この瞬間が1番幸せかも知れない。

着麺。いつも通り旨そう!
有彩麺は甘さ、香り、コシが最高。麺オンリーで楽しんだら、つけ汁へ。
旨い!今日のスープはいつもよりオイリーでコッテリ濃厚。その日により変化があるのも楽しい。

此方のチャーシューはビールのアテに最高。今日は初めから2本用意したのでガンガン飲みまくる。

海苔ととろろ昆布で磯風味の味変を楽しむ。
海苔を食べ終えて小皿が空いたところに今日の卓上酢の「昆布酢」を入れる。そこに麺を投入してさっぱり昆布酢つけ麺を楽しんだ。

最後は卓上ポットでスープ割り。
ご馳走様。今日も美味かった!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

こんばんは
ビールも2本空けて待ってましたか
さぞ、最高の幸せなんでしょうね
昆布酢も楽しめたようですね

キング | 2023年11月19日 20:45

おはよう~
最初からビール2本…楽しんでますね❗
卓上の酢は日替り何ですか凝ってますね🙂

あひる会長 | 2023年11月20日 05:54

キングさん Hola!
麺屋でビール飲んでる時ってストレスフリーなんですよねー。幸せ!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年11月20日 08:26

あひる会長さん Hola!
麺の到着までに1本空けてしまうので。。はい、楽しいです!😆

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年11月20日 08:28

どもです!
この日はオイルでインパクト付ける感じですか
やはり1度ではラーメン屋さんは測りきれません

さぴお | 2023年11月26日 10:54

さぴおさん Hola!
何度も通っている店でもその日によって微妙な違いがありますよね。
気付かない時の方が多いですけど。。😆

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年11月26日 11:35