ラーメントミー
さんわた
タミヤモトオ
うでぃー
Area134
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コメント
懐かしい…その昔、事務所が飯田橋にあった頃は、良く通ってました。
今ほど家系（殆どが中野武蔵家系ですが）が増えていなかった頃は、家家家は貴重な都心部で食べられる家系でしたから、昼時はいつも外待ちが出来てましたね。とは言え、後客13！これはお見事な集客力。
結構近隣にラーメン店が増えてますが、それらのお店とは競合する存在ではない、もう近隣の日常に密着し切っているのかも知れませんね。
Dr.KOTO | 2023年11月14日 19:34
1250の到着で待ちは無し。先客8、後客13。
店内は、カウンター12席で仕切りは無し。
店員は、女性3名での切り盛り。
今回は、ほうれん草ラーメン930円をタッチパネル式の券売機で購入。ラーメンの好みの調整もこの購入時にタッチパネルで行う。
卓上は、おろしニンニク、ゴマ、お酢、ブラックペッパー、漬物、コチュジャン。
5分後に着丼。
スープは、ライトな感じの豚骨醤油スープでうまい。
麺は、大橋製麺の中太縮れ麺で固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、ほうれん草、チャーシュー、のり3。
味変アイテムを入れながらあっという間の完食。
ごちそうさまでした。