食べログTOP5000にランクインしている「ラーメン 三浦家」さんに娘と行ってきました。これで私は19回目、娘は8回目の訪問です。お店には土曜日の12:42着で30人の並びに接続、参考までに着丼は13:53でした。食べ終えてお店を出た14:13でも28人が並んでいました。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。外待ちの間、店内からコップごと水を持ち出すのOKです。

808ism極上海苔ラーメン（1,000円）･･･娘の注文。好み指定は「全て普通」にも関わらず、この色この見た目。どんぶりが変わって色が映えますね、当然ながら見た目の通りに海苔バッチバチにきまってます。れおなさんにバッジもらって娘はますますファンになりました。

ラーメン（850円）＋大船渡直送穂先わかめ（クーポン）＋燻香コマ切れチャーシュー（100円）･･･行く度に変化がありますね。ラーメンに入っている泡は鶏や豚足、もみじで取った上澄みの泡。フレッシュな鶏と豚の脂が混ざった泡ですね。ひと口飲むごとに色々な味や香り、コク深さや奥行きが出てくる仕上がりになっています。

湘南ラーメン食べ歩記 / 三浦家＠京成金町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/500578809.html