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「牛ハチノス麻辣湯」@高田家の写真牛ハチノス麻辣湯

辛さ2で注文した。
漢方などに親しまれる20種類以上の香辛料を使用したスープに30種類の香辛料をブレンドした特性辣油が乗っている。

スープを一口飲むと複雑で丁度いいくらいの辛さが身体に染み渡る。身体が芯から温まる感じがしてそれは夏でも心地よい。麺がツルっツルでそうめんのように気持ちよく啜れるため暑さはあまり気にならないのである。

最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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