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ラーメン(大盛り、硬め濃め多め)/ライス(大盛り)/燻製玉子最強のパンチのあるスープ。トゲトゲバチバチした感じではなく分厚い豚骨の壁が押し寄せる感じ。旨みの権化。自家製麺はパツパツした感じで歯切れが良い。燻製玉子はwine bar Goro'sとのコラボしたものであり、濃密な鰹節の出汁が効いている。ちなみに王道家といえば卓上トッピングの種類とクオリティの高さが特徴的だが、個人的ランキングは以下である。1位 刻みしょうが これ以上にないほどのスープとの相性2位 ラーメン酢 〆に蓮華で飲むのが最高3位 にんにくチップ 固体でにんにく摂取できる素晴らしさ4位 無限にんにく 名前の通りご飯と合わせると無限にいける5位 マヨネーズ 家系のご飯と言ったらこれが欠かせない今回も最後まで美味しく頂きました。ご馳走様でした。
まー
我ガ家
ティグ
ジン１９７１
なんばさん
硬め濃いめ
最強のパンチのあるスープ。トゲトゲバチバチした感じではなく分厚い豚骨の壁が押し寄せる感じ。旨みの権化。
自家製麺はパツパツした感じで歯切れが良い。
燻製玉子はwine bar Goro'sとのコラボしたものであり、濃密な鰹節の出汁が効いている。
ちなみに王道家といえば卓上トッピングの種類とクオリティの高さが特徴的だが、個人的ランキングは以下である。
1位 刻みしょうが
これ以上にないほどのスープとの相性
2位 ラーメン酢
〆に蓮華で飲むのが最高
3位 にんにくチップ
固体でにんにく摂取できる素晴らしさ
4位 無限にんにく
名前の通りご飯と合わせると無限にいける
5位 マヨネーズ
家系のご飯と言ったらこれが欠かせない
今回も最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。