知らぬ間に花月嵐ととんとらの間にオープンしてましたので行って来ました。
聞けば一指禅グループの系列と言われましたが一指禅のスタンプカードは対象外との事でした。
店内は広くてこじゃれた綺麗な感じ。テーブルに置いてある飲料水もレモン水でした。
店名の鳥膳ラーメンを注文すると先に小皿でレモンが提供されてから着丼。

では早速いただきまーす！まずはスープ。
スープはドロドロした濃厚な鶏主体の白湯塩でしょうか？ややザラつき感も残しでなかなか美味しいです。

次に麺。
麺は平たい太麺。歯ごたえやモチ感あってこれも悪くない。私は嫌いじゃないけど、知人はこの麺が「ラーメンの麺っぽくないから嫌い」って言ってましたので好き嫌い分かれる麺ですね。

トッピング具材はバラチャーシュー2枚とほうれん草と揚げ玉、あとは薬味ネギが少しのみ。
ちょっと内容が物足りないし、チャーシューは柔らかいが薄くてそして致命的に冷たい。
さらにスープが濃度あるのに揚げ玉は少しならアクセントにもなるが意外と多くしつこくて正直この量は不要に思えました。
途中でレモン絞ったがサッパリと柑橘系の味変になるもこれも人によって好き嫌い分かれるなぁ。
お冷がレモン水だから食事の間の口直しに飲んでも元々レモンの味するし飲みながら食べると後半はレモンレモンしてくる何このレモン推し？（苦笑）

量は普通でやや少なめ。トッピング具材も含めて全体的に物足りない感じでした。
ちょっと色々微妙でしたが味は悪くなかったです。
ごちそうさまでした。