甚平
ワキ汁背油濃いめで！
麺活さちなお
川崎のタッツー
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コメント
こんにちは。
モヤシラーメン食べましたが美味しかったですよ～
元々この辺にあった店が再開発工事で神谷町に移転してたみたいですね。
家賃高そうなので心配しちゃいます。
kamepi- | 2023年11月9日 08:56インゲン！
あと二本欲しいなぁ･･･(^^;
なべ | 2023年11月10日 04:20たっつーさん、
スープの色が具材の旨味が溶け出していてよさそうに見えるのですが、もう一つなんですね。
こういうタンメン、たまに食べたくなりますね。
まなけん | 2023年11月11日 13:08おいらはインゲンをそこまで求めません！キクラゲが多い方が喜びます。
モヤシラーメンも間違いなさそうですね。
たっつーさん…誰でしょ…ｗ
Dr.KOTO | 2023年11月12日 16:33
宝屋が移転され、新規に開業されてとの事で訪問です。
目的は勿論、タンメン！！
入店して会計レジでタンメンを注文して伝票を貰います。
空いた席に座り伝票を提出。
すぐにお冷やの冷たい烏龍茶が提供されます。
約3分程で提供。
麺は縮れの少ない細麺。
茹で加減は丁度よく、噛むと程よい固さが残ってました。
具材は豚肉、白菜、キャベツ、モヤシ、人参、インゲン、キクラゲで構成。
豚肉は思ったより多め。
野菜はタップリと盛られてボリュームがありました。
インゲンが入るのが珍しいですね～
キクラゲは柔らかい食感でした。
スープは塩味。
旨味は程よく感じられるが少し一辺倒な味わい？？？
野菜が多いので塩分濃度は円やかな感じでした。
油分はやや多めな印象。
接客は丁寧な対応。
店内は開業から2ヶ月程なので綺麗な感じでした。
満席でもカウンター席のみなので回転率は高め？？？
ご馳走様でした。