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コメント
なべさん
おはようございます。
やはり芝麻醤濃いめがいいですねw
近場で濁さず足を運ぶべきかもしれませんw
この時期体調崩される方多いのでお大事に。
りょうま | 2023年11月21日 07:20りょうまさん、こんばんは。
私の場合、如何に排骨とよいコンビネーションを取ってくれるかが大問題。
排骨は、はしご流シャバ担の方が美味い！と言うのが持論なのですが
銀座の本店が頼りない今、こちらのこのバランス、一体感は貴重です( ｀ー´)ノ
なべ | 2023年11月21日 20:54本家の支那麺はしごが微妙なクオリティダウンに陥っている今、このお店が一番好きな排骨担々麺と言っても過言ではな…あっ、大変失礼いたしました。排骨先輩ごきげんよおおーう。
バリカタにすると神速で麺が伸びますから、ライスもじっくり楽しむ前提で考えますと、普通麺も今一度お試しなさっては？と思います。
Dr.KOTO | 2023年11月26日 18:26Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、こんばんは。
次回、普通麺でやってみます＾＾
このシャバ担、美味いですよねぇ･･･(´▽｀)
なべ | 2023年11月26日 22:46
しばらく在宅続きだったものだから
久しぶり出勤。
動いたからか
急に刺激物が食べたくなり
帰りに寄ってきました。
病み上がりだったので
流石に大辛は控えまして
無料ライスに永久サ券の一個鶏唐揚げ。
彩りに沢庵乗せれば完璧＾＾
揚げ物がカブりましたが
この鶏唐揚げがまたプリプリ♪
一口すする。
はい、美味い＾＾
やはりスープが･･･というか、
芝麻醤が濃くゴマ感満喫。
高めの塩味と汗ばむ辛味。
バリカタがのびないうちに
箸の回転上げて急ぎましょう。
少々小ぶりな排骨に
ねっとりスープが絡みます。
うんうん、さくさくな衣も剥がれず
仕上りは上々＾＾
白メシに合い過ぎます。
沢庵がいい仕事します。
ふと閃いて
鶏唐揚げもドボン。
おお、なかなか！
ゴハン足りなくなっちゃった(´▽｀*)
完飲・完食。
久々のラー活は
何とも充実したものとなりました^^