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関西での最初の夜は神戸駅前で串焼きを堪能。その後シメのラーメンへ。繁華街を歩きどこにしようか探しているとレトロながらいい雰囲気のこちらのお店を発見。店内に入ると狭いながらもテーブル席とカウンター席があり、店内は半分程の埋まり具合。オーダーは注文制。ラーメンと餃子を頼もうとすると従業員のマダムがタイムサービスにすると麺に➕150円で餃子と半ライスまで付くと教えてくれた。食べ切れるか不安はあったが教えて頂いたお得なセットでオーダー。五分程で着丼。見た目、なんと美しいビジュアル。小さめで昔ながらの中華丼に懐かしさ満載のトッピング。中央にそびえ立つ青ネギの山が目を惹きます。またチャーシューも沢山。チャーシュー麺を頼んだ憶えはないがと思いながらひと口。うーん。かなりの塩味が効いた一杯。味もどこか懐かしさのある中華そば。シャキシャキの青ネギにトロトロのチャーシュー。美味い。麺は加水率低め、硬めの細麺ストレート。歯切れの良い麺は食べ応えあり、スープによく絡みます。半分程食べ進め、中盤から卓上の高菜らしきトッピングを投入。すると味が辛旨に変化!食べたところこれは高菜ではなくニラを香辛料で和えたもの。メチャクチャ美味いため、ご飯にも載せたが辛すぎました 笑笑ライスはチャーシューを乗せチャーシュー丼に。餃子はひと口サイズでパリパリの食感と野菜のシャキシャキ感が美味しい。これで950円はコスパ良過ぎと感じた。美味しさにコスパの良さが嬉しい一杯、ご馳走様でした。
その後シメのラーメンへ。
繁華街を歩きどこにしようか探しているとレトロながらいい雰囲気のこちらのお店を発見。
店内に入ると狭いながらもテーブル席とカウンター席があり、店内は半分程の埋まり具合。
オーダーは注文制。ラーメンと餃子を頼もうとすると従業員のマダムがタイムサービスにすると麺に➕150円で餃子と半ライスまで付くと教えてくれた。
食べ切れるか不安はあったが教えて頂いたお得なセットでオーダー。
五分程で着丼。
見た目、なんと美しいビジュアル。
小さめで昔ながらの中華丼に懐かしさ満載のトッピング。
中央にそびえ立つ青ネギの山が目を惹きます。
またチャーシューも沢山。チャーシュー麺を頼んだ憶えはないがと思いながらひと口。
うーん。かなりの塩味が効いた一杯。味もどこか懐かしさのある中華そば。シャキシャキの青ネギにトロトロのチャーシュー。美味い。麺は加水率低め、硬めの細麺ストレート。歯切れの良い麺は食べ応えあり、スープによく絡みます。
半分程食べ進め、中盤から卓上の高菜らしきトッピングを投入。すると味が辛旨に変化!食べたところこれは高菜ではなくニラを香辛料で和えたもの。メチャクチャ美味いため、ご飯にも載せたが辛すぎました 笑笑
ライスはチャーシューを乗せチャーシュー丼に。
餃子はひと口サイズでパリパリの食感と野菜のシャキシャキ感が美味しい。
これで950円はコスパ良過ぎと感じた。
美味しさにコスパの良さが嬉しい一杯、ご馳走様でした。