なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩らー麺+チャーシューごはん」@手打ち 蓮の写真水曜18時 6番目

ほぼ開店時刻に。順次入店中で、都合6番目と待たずに入れました。

本日は塩を、ごはんと合わせて1180円

黒板にある麺の加水率は43.4%(前回比+0.3)
季節の移り変わりを感じます。
程なくご対面、いつものビジュアルです。
麺の味わい、食感も変わらず最高。塩でいただくとより良さが伝わってくる、ような気がします。
チャーシューごはんも画の通り切り落としチャーシューが質、量とも300円で提供いただけるクオリティとは思えない上質さ

今日も最高の一杯をいただきました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

チャーシューごはんの肉量、凄まじいですね。
ごはん抜きで良いので、これだけテイクアウトして、炙りながら酒のアテに投入したい気分ですよ。
チャーシュー繋がりですと、先日麺響万蕾に行った際、チャーシューの完成度がまた上がってました!買って帰りたいレベルです。

Dr.KOTO | 2023年11月5日 10:34

コメントありがとうございます。仰る通りチャーシューご飯、上の部分の質、量が素晴らしいです。万蕾さんのレベルが上がったチャーシューも気になります笑

どんどん | 2023年11月7日 16:21