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「スリランカヌードル&カレー(チキン) 1210円」@Apsara Restaurant & Barの写真2日間、高田馬場でお仕事。。。
この街は昔住んでいたけれど本当に安くて
旨い店の激戦区であり店を選ぶのが難儀だ。

同席者と共に前から狙っていた此方独自の
スパイスビールを目当てに訪問した!

カレーヌードルに目が無い自分は迷わず
コレを注文するが、タイのカオソーイの様
なラーメンチックな料理ではなかった。。。

基本汁なし麺で、麺が極端に短くビーフン
の様な麺!ダルとチキンの2種類のカレー
が掛かっている。そして旨そうな香りだ!

ポロポロの麺。柔らかいバスマティライス
と差ほど変わらない食感が如何にもな印象。
味は中々に美味しい!でも辛さはマイルド。

鶏肉は柔らかく、スプーンで簡単に割れる。
奥には人参等の野菜も居て、カレーを掛け
たビーフン料理と思った方がシックリくる。

ビールのつまみの様なヌードル料理だった。
結構ボリューミーなのでシェアして食べる
のには丁度良いと思われる…。

ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは!
スリランカ系のお店なんですね、馬場近辺はアジア系料理豊富なので冒険し甲斐があります!

雨垂 伊砂 | 2023年11月1日 14:42

雨垂伊砂さん、おはようございます!

店員もスリランカ人のバリバリのスリランカ料理店でした!
自分らはスパイスビール目当てで訪問したんですよね。。。^^;

4門 | 2023年11月2日 07:47