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「チャーシューワンタン麺 1150円」@一龍の写真5/22

二日間による本社(東京)での会議も終了し予てから諸兄のレビューで非常に気になっていた此方にお邪魔して来た。
千代田線は慣れ親しんだ沿線でもあり下北沢駅からの徒歩5分強ということもあって迷わず到着した。
先客は中途半端の時間帯だったので無し。後続2名。

注文は口頭制。。。
福岡に赴任した今は頻繁に来られる店ではない。
チャーシュー麺もワンタン麺も食べたい。。。チャーシューワンタン麺を告げるとあっさり通った。
提供された1杯は小振りのチャーシューがドンブリ一面を覆っていて隙間から黄金伝説スープが顔を覗かせている。チャーシューのボリュームが圧巻という第一印象。

スープは。。。「う、旨いぉ~~~~!(引用m(_ _)m)」
鶏・豚の旨味が十分に抽出し出された出汁は重みある深みとコクがしっかりしている。
舌先に感じる粘度はサラッとしていながら出汁が凝縮されていて濃厚、鶏先行?豚先行?と区別をつけるのは難しい判断で「鶏豚骨」という表現を使用しているユーザーがいますが正に仰る通りに感じる。
醤油タレのバランスも丁度良く、昔ながらの「中華そば」の味わいも見え隠れし懐かしさもある。

麺は中細ちぢれタイプ。
プリプリとした食感に茹で上がっていてスープとの相性も良い。

具は大量のチャーシュー・メンマ・モヤシ・ネギ・紅生姜・肉ワンタン。
特筆はチャーシューでラーメン600円に対して350円増しでこれだけのチャーシューが付く、単純計算でも1枚35円以下の計算になりお得感は十分だと思う。
大きさも適度で大きすぎてはパサつき感を感じてしまう出来映えなので、もう1枚食べたいと思わせる戦略を感じ好印象だった。当然、味付けも良く肉の旨味も堪能でき飽きが来ないタイプ。

ワンタンは中振りが5個程で皮同士がくっついて1個1個を楽しむことが出来なかったが、ツッルンとした皮の食感と生姜が効いた餡で仕上がりの印象は悪くなかった。
紅生姜については賛否両論で私的には無しに支持したいと思う。

完食完飲。
チャーシューワンタン麺と豪勢なオーダーにしてしまったが私的にはチャーシューに軍配があがった。現代風の濃厚さと昔ながらの中華そばを融合した味わいで困惑するものがあったが満喫出来たのには変わりない。
次回機会があれば「にんにく」も試してみようw

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわぁ~
やられたぁ~(笑)

KMさんがレビューされて、
早速BMをしているんですが、
先を越されてしまいましたwww

下北は近いのですが、なかなか縁がないんですよぉ~
アニキのレビューで優先度に拍車がかかりましたぁ~

YMK | 2009年6月1日 14:47

どうもです!
肉肉肉!ですなぁ(笑)
上京して満足の一杯を堪能されたようですね。
最近、世田谷方面に足が向いてないなぁ・・・・これは一度食べたいです!

てつ | 2009年6月1日 15:29

こんにちは。

皆さんから高評価を得ている旧き良き(?)お店ですね。
そのようなお店はなかなか巡り合えるものではなさそうなので
遠く群馬の地から羨望のまなざしを送り続けていますwww

もしも念願叶った場合には、折角の東京なので連食すべく一番小さいメニューを頼むか、
ここぞとばかりたっぷりのせるか・・・しばし作戦を練ろうと思いますw
本心はチャーシューワンタンメン+ニンニクという欲張り野郎でございます^^;

| 2009年6月1日 15:49

どうもです~。

限られた東京ラーで、コチラをチョイスされるとは!!
勝手に嬉しく思っておりますw
しっかし、この肉蓋はスゴイですなぁ!!
ココのウリの黄金スープが見えないじゃないですか(笑)。
紅ショウガは私的にはアリですが、博多ラーメンの様に卓上アイテムにすれば問題無いんですけどね。

おうじろう | 2009年6月1日 17:38

KMです。
ワンタンまで付けましたか。
豪勢ですね。

チャーシューは15枚位ありましたね。
これがくどく無いので良かったです。

またあのスープが飲みたいですね。

KM | 2009年6月1日 18:39

毎度~

肉派としてはヨダレもんの画やね~w
「う、旨そうだぉ~~~~」www
鶏豚骨ってええ響きやね~、これのドロンジョが次代を担ってほしいやね~

中央部から一本顔を出しとる赤ヒゲが紅ショウガかいwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年6月1日 19:49

どうもです

こりゃまた・・・肉の絨毯。これは目の前で見てみたい。
なになに、千代田線?これなら楽に行けるじゃないですか。
最近東京方面出てないんで行っちゃおうかな。

ほんとだ、紅ショウガが1本出てる~www

UNIA。 | 2009年6月2日 09:14

どもです。
一瞬、牛タン3人前かと思いましたww
黄金伝説のスープがちょこっと顔出してますね。
ありそうでなかなか無いラーメンだと思います。
ここで修行してる人とか聞いたことないし、フォロワーの皆無さが心配ですw

Eスト | 2009年6月3日 11:57

コメントありがとうございます。

YMKさん

お先に失礼しました~
オイラもKMさんのレビューで後押しされてこの日が来るのを待っていました。
下北という場所柄後客は若い青年でした。
ラーメン600円というのも魅力だと思います。

てつ先輩

千代田線一本ですから先輩のフットワークなら直ぐですよ。
先輩好みの太麺ではないですが是非味わって欲しいなぁ~ww

さん

ナオさんの行動力なら此処への突撃は問題ないでしょうw
下北に愛されている旧き良き店だと思います。

+ニンニクは必需品かもしれません。
是非欲張って下さい!(爆)

おうじろうさん

おうじろうさんがレビューしたころから虎視眈々と狙っていたんです(笑)
後はKMさんの後押しとこの日の絶妙なタイミングが良かったです。

次回はダイレクトにラーメンを頂きたいなぁ~
紅生姜は別皿でね(笑)

KMさん

チャーシューの大きさは丁度良くこれ位だと幾らでも食べたれそうな気がします。
KMさんのレビューを見てこの日が来るのを楽しみしていました。

レビューしましたがワンタンに比べるとチャーシューはお得感十分ですね。

アカンな~同好会はん

チャーシューは脂身のない部位ながら適度な大きさで絶妙な味わいやったねぇ~
髭紅生姜は基本的には無くても良かったやけど卓上配備ならOKやねぇ~

池上はんも機会が有ればチャーシューマシマシやでぇ~
マシマシあるかな? イインダヨ~www

しゃん

距離はちょっとあるけど各駅常磐線1本やでぇ~ww
どこかとの連食も有りやと思うので是非に!

Eストさん

「旨い!」と一言で片づけるのには勿体ないですが言い難いスープですね。
チャーシューもありそうでない代物だと思います。
きっと、大きさもいいんでしょうねぇ~

東京在職中に早めに行っておけばよかったかと後悔しています。

ユー坊 | 2009年6月3日 13:20

ども~

会社のPC吹っ飛びました。。(T.T)
東京に来た際に寄ったんですか!
流石です。
もの凄いチャーシューですね~
飽きる前に消滅してしまうのは、次への欲望に駆られますね~
ナカナカ訪問できるところでは無くなっちゃいましたが、いつか。。

3ちゃん | 2009年6月3日 22:11

どうもです!!
こちらではモヤシニンニクをいただこうと思っていたのですが・・・
う~ん、行ってもいないのに悩んじゃいますよ~(笑)

| 2009年6月4日 07:57

コメントありがとうございます。

3ちゃん兄貴~

千代田線一本で行ける立地なので比較的近かったですね。
東京在勤中から行っていればと後悔です。。。

ここのチャーシュー中々の代物ですよ~
これならマシマシでも十分食べられるものだと思います。
マシマシあるかな??

さん

そうなんです、モヤシニンニクも気になったんです。
本当はDMSしたかったんですがこの後飲み会が入っていて。。

次回はニンニクで食べたいなぁ~www

ユー坊 | 2009年6月5日 11:21

まいど~

ココのスープ分類はその他が多いね~
チートンコツって気になるフレーズやな~
肉派としてはたまらんビジュアルやけど、脂身ももっとほしいぉ~~~ww

ジン1971 | 2009年6月5日 16:44

コメントありがとうございます。

脂身ジン1971たん

味の類的としては醤油なんやろねぇ~ 人に流されるタイプなんで勘弁やぇ~
鶏と豚骨が凝縮し尽くされたスープで何とも言えん味わいやったなぁ~

確かに脂身が無い肉やけどこのラーメンはこれで有りやねぇ~

お子ちゃまが多い街なんで仁丹には不向きかもねぇ~
イインダヨ~www

ユー坊 | 2009年6月10日 12:58