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10年ぶりに訪問。先日、20時半に着いたら売り切れだったので、少し早めに20時に到着。店舗階段下の数人に接続。店内待ちを含めて20人近くだろうか。ただ、回転は早く、15分ぐらいで着席。★★★☆☆ スープ 脂多めのオーダーだが、割と少なめ。啜ってみると、結構、しょっぱい。多めになったのは、脂でなくて、味？味は味噌寄りな感じ。濃いめとは思ってはいたが、想定以上だった。★★★★☆ 麺 中太縮れ麺。固めでオーダー。コシがあり、スープの持ち上げもよい。★★★★☆ 具材 チャーシューは脂身が少ないモモが1枚。柔らかくてジューシー。燻してあるのだろう香ばしい香りが印象的。ネギチャーシューのチャーシューは刻んである。海苔は3枚とほうれん草。★★★☆☆ コスパサービス ラーメンは730円なので、ネギチャーはプラスに420円。
AX-1
切刃四番
saima
もちこ
だいふく
★★★☆☆ スープ
脂多めのオーダーだが、割と少なめ。啜ってみると、結構、しょっぱい。多めになったのは、脂でなくて、味？味は味噌寄りな感じ。濃いめとは思ってはいたが、想定以上だった。
★★★★☆ 麺
中太縮れ麺。固めでオーダー。コシがあり、スープの持ち上げもよい。
★★★★☆ 具材
チャーシューは脂身が少ないモモが1枚。柔らかくてジューシー。燻してあるのだろう香ばしい香りが印象的。ネギチャーシューのチャーシューは刻んである。海苔は3枚とほうれん草。
★★★☆☆ コスパサービス
ラーメンは730円なので、ネギチャーはプラスに420円。