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2023/10/24、20:10入店。先客7、後客5。この日から半年ぶりの東京へ。友人と合流し、大学時代によく通ったこちらへ(当時はまだ移転前の店舗でした。懐かしいなぁ)。昔よく頼んでいた表題のメニューに＋ニンニクを。麺は太麺・細麺が選択できるので細麺でいきました。いただきます。スープをひと口飲む。嗚呼、これだよこれ。豚骨の出汁の利き方、醤油の掛け合わせのバランス、背脂の量…素晴らしい。本当に美味い。東京帰ってきたなぁ…としみじみ思える味。すかさずニンニクを投入。完璧。美味すぎて軽く気絶。麺も行きましょう。美味い…茹で加減ばっちり。スープもよく絡む。最高。チャーシューはバラ。厚さ、味染みいずれも◎。味玉は写真の通り半熟。美味い。メンマ、甘くない、青臭くない。もちろん美味い。シャキシャキの茹でもやしのアクセントのおかげで飽きる事なく食べ進める。大満足で完食。とても美味しかったです。最高です。また来ます。ごちそうさまでした！
Mr.Little
わた
Menzo
スージーのなのなQ
king-big
先客7、後客5。
この日から半年ぶりの東京へ。
友人と合流し、大学時代によく通ったこちらへ(当時はまだ移転前の店舗でした。懐かしいなぁ)。
昔よく頼んでいた表題のメニューに＋ニンニクを。
麺は太麺・細麺が選択できるので細麺でいきました。
いただきます。
スープをひと口飲む。嗚呼、これだよこれ。
豚骨の出汁の利き方、醤油の掛け合わせのバランス、背脂の量…素晴らしい。本当に美味い。
東京帰ってきたなぁ…としみじみ思える味。
すかさずニンニクを投入。完璧。美味すぎて軽く気絶。
麺も行きましょう。美味い…茹で加減ばっちり。スープもよく絡む。最高。
チャーシューはバラ。厚さ、味染みいずれも◎。
味玉は写真の通り半熟。美味い。
メンマ、甘くない、青臭くない。もちろん美味い。
シャキシャキの茹でもやしのアクセントのおかげで飽きる事なく食べ進める。
大満足で完食。
とても美味しかったです。最高です。また来ます。
ごちそうさまでした！