12時45分お店到着。
先客5名。4人がけの大きめのテーブル2つと2何がけのテーブル1つ、奥にカウンター4席のこじんまりとしたお店。
清潔感がある店内。
子ども用の椅子も用意されていました。
本当は辛味噌にしたかったけど、子とシェアするため北海道味噌にしました。
夜は居酒屋ということで、店内にはオススメのおつまみメニューの掲示もあります。どれもおいしそう！これは是非夜にも来てみたい。
6分ほどでラーメン登場。早かったなぁ。
しっかり子ども用のとりわけ皿やスプーンとフォークも持ってきてくれました。
まずはスープを一口。白味噌ベースかな。味噌由来のほんのりとした甘味やまろやかさを感じますが、いやらしい甘さはありません。
続いて具。ひき肉ともやしと少量のニラを炒めたもので、高温でさっと炒められたという感じ。熱は入っているんだけど、シャキッとしていておいしい。
麺は北海道系王道の黄色い玉子麺。コシがあってプリッとしていておいしいです。
具にはチャーシューも載っています。小さいですが、それなりに厚みがある巻きバラチャーシュー。味噌ラーメンはひき肉が入っているのでデフォでチャーシューはのらないというお店も多いですが、やっぱりあった方が嬉しい。
麺量は少なめかな。子とシェアしたのでイマイチわかりませんが、150gはないと思います。メニューには大盛りの記載はなかったのですが、できたのかな。＋150円程度であれば大盛りにしたかったな。
スープも飲み干し完食。
本格的な味噌ラーメンでした。
もやしも多く、チャーシューものって850円はなかなかいいかも。
次回は辛味噌いきたいな。その前に夜に来てみよう。