飲み屋街の中のラーメン♥

令和5年8月26日の土曜日、 嫁が友人と外泊しましたので、夜は鬼のいぬ間のなんとやら、また深夜の飲み屋街のラーメン探訪に出かけました。今回は天童温泉の中のこちらのお店に入りました。

温泉街の中のラーメン屋ですから、飲み屋街の中にありますので、駐車場なんてあるわけもありません。お店もカウンターのみの狭い店内です。カウンターの端に座ると、カウンターの中の熱気がもろに顔に伝わってきます。すぐ右隣ではクーラーが動いているはずなんですが、何ともぬるい風です。

コロナも5類に移行されたおかげか、人間の行動制限もかなり緩和され、天童温泉にもお客さんが戻ってきたのでしょうか、かなりお客さんが入れ替わり立ち代わりでお店に入ってきています。

お店の名前からして、おすすめはやはり味噌でしょう。ネットで検索しても、こちらのお店に来て投稿した人の画像は、ほぼほぼ味噌が8割方を占めています。とはいえ、あまり味噌が得意でない私ですので、今夜もまた醤油にさせていただきました。

・ラーメン650円

ビジュアル的には至ってシンプルなラーメンです。普通にメンマやチャーシューも入ってますし、それにナルトの代わりにかまぼこが入っています。そして上に海苔が1枚、ビジュアル的にはまあ普通の印象です。

スープはそれほど透明感があるわけではありません。しかし、そんなに濃くなく、あっさり目の味わいをしています。飲み屋街のラーメン店ですから、あまり濃いめの味は好まれないのでしょう。飲み疲れて締めに来るお店でしょうから、このようなあっさり目の醤油が一番好まれるんだと思います。

麺は中太のちぢれ麺です。結構真っ黄色い卵麺です。食感は結構プリプリとした弾力がある麺です。弾力がありますので、のどごしもよくするすると入ります。こちらは味噌が売りですから、中太の卵麺ということになっているのでしょうが、ただやはり飲み屋街の中の締めのラーメンですから、するすると食べやすいように考えられているのでしょうか。のどごしもいい麺です。

トッピングのメンマはそんなに食感が揃っているわけでもなく、硬すじもありますが、細めに提供していますので、それほど気になるような感じはありません。チャーシューは脂身のないところ、赤身のみのチャーシューとなっています。若干歯に挟まる感じはありますが、結構厚めにスライスしてあります。

以上、美味しくいただきました。特にインパクトのある個性はあまり感じませんが、普通に美味しくいただけるラーメンだと思います。以上、ごちそうさまでした。