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「台湾味噌ラーメン大盛味玉¥1,050円(限定)」@麺屋 白神の写真台湾味噌ラーメン¥950円、大盛無料、味玉¥100円。
 爆王激辛グルメ祭り便乗イベントとして150杯限定で提供されるメニュー、10月17日(火)の夜から提供スタートとのことで早速いただきに訪店した次第です。
 本日も難なくPPを確保してしばし開店を待ちます。
 程なく続々と待ち客が並び7〜8名の行列に、流石人気店です。
 暖簾が上がり漸く開店、早速さと入店し券売機にて上記メニューを購入しようとするも、そのボタンが見当たらない。
 スタッフに尋ねると、同じ金額のえびそばを選択して限定メニューでとコールして欲しいとのことでした。
 言われた通りに食券を購入し、いつものカウンター席左端に着席、待つこと6分で着丼、味噌の良い香りが漂い食欲をそそります。
 至ってシンプルなビジュアル、麺上に大量のもやし等の野菜類が盛られ、その上にドンと大量の台湾ミンチが鎮座。
 おもむろにそれらの下から麺を引き摺り出し火傷に注意しながらひと啜り、旨い!これはなかなか旨いです。
 辛さはさほどでもなくピリ辛、マイルドな味噌のコクがその辛さを包み込みます。
 麺は中太の平打ちストレートですが、濃厚でとろみのあるスープがしっかりと絡み心地良い弾力もあり喉越しも良く旨いです。
 ゴロゴロと大粒の台湾ミンチも肉々しく旨いし、シャキシャキのもやしの食感が良いアクセントに。
 台湾ラーメンの辛さとクリーミーな味噌の旨さがベストマッチ。
 アッという間に麺を完食、〆の追い飯もいただき雑炊にして残らず完食、ご馳走様でした。

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