Item: 自家製麺 囲 -KAKOI-
Rating: 80
Author: ヤマタカ

80点

白（塩）黒（醤油）赤（味噌）のようです。白黒迷いましたが塩をチョイス。塩感はあまり感じませんが軽めの豚骨醤油感はあります。魚介は弱めもバランスよく調和。自家製はバラバラウェーブタイプで噛み締める度にうまい。それにしてもこのコスパはヤバいな。ただマイナスは店内が清潔感に欠けるところかな。これはマイナス点です。