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「ピリ辛こくだしラーメン」@満北亭 新青海街道東大和店の写真心の拠り所だった小平店亡き後は
砂川九番かこちらで凌いでいます。
今回は以前から食してみたかった
表記の品に漸くトライ出来ました。

まずスープが良い、まさにピリ辛で
自家製の焦がし唐辛子を追加すれば
理想的なお味と言っていい旨辛仕様。
いつも通りにたっぷり載った野菜と
程良い茹で加減の中太麺も安心安定。
満北亭こそが三多摩民のソウルフード。

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