麺は細めストレート、
スープ意外とあっさり、
大盛りでも麺量は少なめ。

オーダーから着丼まで異様に早い、2分とか。
チャーシューは写真のように花のごとく盛られておらず、中央に埋没。
注文の商品かな？と疑。　とろりと柔らかいチャーシュー。どこかで食べたな、坂内かな？

まずはスープ、とレンゲを浸すが味が薄い。
こんなに黒いのにうっすい！？
そして麺を持ち上げると麺にタレ(カエシ)が濃ゆくついていて
これは出汁スープを入れて、混ぜてない、つまり完成していない状態でスープを啜ったんだと納得。

混ぜる。茹で加減などすべて「普通」と注文したが、柔めの麺。
たまり醤油の味か濃い味、
だがスープがシッカリとした味わいが感じられず何のベーススープだろう？と。
大盛りだが思ったより満腹感ではない。普通盛りだと物足りないかな？
水分を多く含んで取りづらい辛味噌？ヤンニョムを追加して進めました。

ネギ盛り放題は良いですね。お新香も。
テラス席もあり、空間は余裕があって良い。子供セットもある。
接客は大勢のお客様がいらっしゃったので余裕はなく、せかせかとされてました。
会計には列。お会計のスイカ払いはやたら遅い。
タッチパネル注文にしたらいいんじゃないの？と素直に思います。
大丈夫かな？と思わせるところが多々感じられました。
チャーハンとかアジフライ2枚の定食をたべにいくのには素晴らしいところかと。