野菜たっぷり生姜タンメン（期間限定）750円、炒飯（ジャストサイズ）300円

動物系乾物系塩スープ
細ストレート麺
豚ひき肉、青ネギ、キャベツもやし白菜玉ねぎニンジン青梗菜きくらげ、刻み生姜、ニンニク、背脂
炒飯（チャーシュー、玉子、青ネギ、ご飯）

今月限定の野菜たっぷり生姜タンメンが気になり、鳥取市内に2店舗あるうちの未訪のこちらへ
14時前ごろだが、結構人入ってるね
いつも行く安長店はファミレスのような店内だが、こちらは中華料理店のような店内なのね
チェーン店だけどそういう統一感は無いのね
広い厨房やその前にカウンター席があるのは変わらないけど
空いてたカウンター席へ座ると、お水と調味料群の配膳と共に口頭注文
狙いの生姜タンメンにジャストサイズの炒飯を。。。
結構後客も続き、カウンター席も埋まってきた！

ほどなく到着、早い！
鶏ガラ豚骨な塩スープは割と濃いめでニンニクが効いてて美味しい
ツルツルシコシコムチムチした細ストレート麺はいいが、ほぐれてないのでゴソッと取れるw
変わらずあまり好みの麺では無いかな～笑
野菜たっぷり、キャベツ白菜もやしがメイン、ニンジンや青梗菜の色も映える、きくらげのコリコリいいね
お肉は味の付いたひき肉が結構多め、味良く食べ応えもあるが、個人的にはタンメンなら少なくてもいいんで豚肉がいいかな～
スープに白い粒粒が浮いてるが、よくよく味わうとこれがニンニクだった、結構入ってる
タイトルの生姜は、すりおろしたものがのってて、混ぜながら食べると鮮烈な生姜の味と風味がいいがちょいと少ないかな～
野菜たっぷりなんで全体的なボリュームは十分、これで750円は言うこと無いね

半炒飯はパラ気味も適度な油感でしっとり、味付けも良く美味しい
餃子の王将の炒飯は旨い
ついてきたスープは塩味で溶き卵でこれも旨い、安長店では青ネギが入ってたが向こうより溶き卵は多め、たまたまかw

また伺います～