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千葉に仕事ついでに、千葉駅構内にあるTOKYO豚骨BASEさんに初訪です。目にとまった期間限定の背脂豚ﾗｰﾒﾝを注文です。やや化調感はありますが、中毒性を感じる豚の旨味のある豚骨醤油ｽｰﾌﾟで旨いです。喉にくるﾋﾟﾘ辛がありますね。背脂とﾆﾝﾆｸは程良い量が中央にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされており、ｽｰﾌﾟにｺｸを与えています。ｼｬｷｼｬｷのﾓﾔｼも美味しいです。ﾁｬｰｼｭｰは薄く小さいものが2枚で、ややぱさついておりました。麺は平型の中太縮れ麺で、あまり他店では見かけないﾀｲﾌﾟですね。程良い食感で旨いです。後半は卓上のｺﾞﾏやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加えながら完食です。美味しかったです。価格は1000円とｴｷﾅｶ店とはいえ、ｺｽﾊﾟがやや気になりました。
MAKEJI(味薄めで)
プラスプラス
やじろー
ふなっしーの恋人
ku54
やや化調感はありますが、中毒性を感じる豚の旨味のある豚骨醤油ｽｰﾌﾟで旨いです。喉にくるﾋﾟﾘ辛がありますね。背脂とﾆﾝﾆｸは程良い量が中央にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされており、ｽｰﾌﾟにｺｸを与えています。
ｼｬｷｼｬｷのﾓﾔｼも美味しいです。
ﾁｬｰｼｭｰは薄く小さいものが2枚で、ややぱさついておりました。
麺は平型の中太縮れ麺で、あまり他店では見かけないﾀｲﾌﾟですね。程良い食感で旨いです。
後半は卓上のｺﾞﾏやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加えながら完食です。美味しかったです。
価格は1000円とｴｷﾅｶ店とはいえ、ｺｽﾊﾟがやや気になりました。