長野市では人気のお店のひとつです。JR長野駅
善光寺口からすぐの細い道にあります。かつてここ
は違うラーメン店が入っていたように記憶していました。
　開店してまだ1年にもならないと聞きました。Wスープ
に魚粉系のスタイルのお店です。
　当然ラーメンを注文。それほど魚粉がかかっていなかっ
たので一安心をしました。私は何度も書いておりますが、
魚粉には首を捻る人間です。
　白髪ネギが中央に乗って、チャーシュー、メンマが
入っています。スープはサカナの臭みもなく、丁寧に
取られていると感じました。
　ただ、麺はもっと太いものだと思っていたら、中細麺
です。これではこのスープに負けてしまうような気がし
ます。実は私のメニューの読みそこないで、太麺はつけ
めん用だったんです。ところが、ここの奥さんらしき人
に
「もっと太い麺で食べたかったな」
　と言ったら、
「ラーメンでも可能ですよ」
　と言われてがっかりしました。初めから知っていたら
そうしていたでしょう。で、太麺でもう一杯食べようか
なあ、とも考えたのですが、自分の体を考えて止めました。
　ここのラーメンで特筆すべきなのは「メンマ」でしょう。
材木メンマがL字型になって出てきます。なんじゃこりゃ
といったメンマ。ユニークですが、私は材木メンマを全く
評価しません。食べづらいじゃないですか?
　店内は増築したようで、調理場のほうよりも、出口側
のほうがゆっくりできます。
　そうそう、忘れていました。箸がとても上品です。
割り箸の高級な奴。といっても高級中華料理店の割り箸
ほどではありませんが、ラーメン店でこんな箸を出して
いるのは記憶にありません。

『つけめん』
　ということで、悔しいので後日でかけていきました。
本当は「蕪村そば」の太麺にチャレンジするはずだった
のですが、突然気分が変わってしまって、つけめんを
注文。
　なるほど薄茶色の麺は太いですが、それほどの感激は
ありません。つけ汁のほうも同じ印象でした。メンマは
強烈な印象ですが。ということで、採点は65点です。
しかし、長野市でこのようなラーメンを食べる機会が
なかったのでまあ満足をいたしました。
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ということで、06・10月に再訪をいたしました。
当然のことながらラーメンに太麺です。650円。
私の好みの味に仕上がっているはず、という信念
を持っていました。
　ここのスープならやはり太麺で正解でした。ガシガシ
と食べることができましたが、麺に角(エッジ)が立っ
ているのが少し不満でした。
　メンマは相変わらず不満なほどでかい。これはお店の
ポリシーらしいのですが、辞めてください(笑)
　しかし、このメニューがここのウリだと私は思ってい
ます。美味しいです。