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89点
ラーメン ニンニクアブラ[ラーメン/醤油]
ピコピコポン（東京都新宿区）たまinD

「ラーメン ニンニクアブラ」@ピコピコポンの写真2023.10.08
9:38到着
9:42着丼
食券先買い制ですが店内空き有りでそのまま着席

表面ツルツルの麺はこの系統としては細め
ちょうど良い茹で加減が美味しいです

スープは乳化寄りですが
初飲では非乳化と思えたくらいスッキリしてます

ブタは２塊でホロギュチの良ブタ
ヤサイはクタ
アブラは味付き
ニンニクは辛め

全体的に高レベルな一杯
卓上は一味のみ

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