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「ねぎトロ味噌チャーシューメン¥1150」@壱発ラーメン 相模原店の写真2022-12.02.1745。
先客2、後客続々〜並び出来る。
以前からTV等で度々取り上げられていたお店に訪問できました、今更ながらお初になります。
前から決めていた『ねぎトロ味噌チャーシューメン』にしました。店内はTVで見た通り賑わっており活気があります。バナナマンやサンドウィッチマンのサインもありました。
注文から5分程で『どんぶりに咲く一輪の花!』と言いながら配膳されました。
確かに華やかさ満点のビジュアルです。

スープは豚骨+味噌ですが、家系の味噌とは全然違うタイプ。どこかで食べたことある味だなぁと思いましたが、ラーショに近いかもしれません。あ、ラーショよりはちと濃いめです。
ゆるい縮れ麺で細め、茹で加減はふつう。この時は初めてだったので硬さを普通にしましたが、ボリュームが多いので時間を考えたら次はカタめがいいだろうなと思いました。

具は千切り長芋、ワカメ、シナチク、白髪ねぎ、海苔、ハート型の昆布、そしてチャーシューの花。
チャーシューは薄手ですが食べやすく一気に食べてしまいました。
最初は長芋を混ぜずに素のスープを楽しみ、後半から長芋を混ぜて食べました。
とろろ、所謂長芋のラーメンは初めて食したので最初は面白いと思ったのですが、食べ進んでいくうちに、とろろのスープがキツくなってしまいました。最後の方は少し残してしまいました。お店の方、スミマセン。
結局は好みだとは思いますが、次来て頼むならとろろはナシにします。隣の旦那も同じ思いだったようです。

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