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JR市ヶ谷駅から徒歩10分ほどの立地です。麺処くるりが味噌ラーメン専門の大塚屋にリニューアルしました。10名ほどの待ちで、約40分待ちました。回転はやや悪い様子。濃厚でどろどろにスープはラーメンというより混ぜそばに近いタイプ。辛みと熱さで麺をすするのは難しく、ゆっくり食べ進みます。具材は鳥むね肉、モヤシ、ネギに太麺という構成。小ライスは50円とは思えない盛り方でかなり多いです。ただ、炊き方なのか時間経過なのかかなり柔らかい状態でした。個人的にはもう少し固い炊き方の方が良かったです。個性的で価格も良心的なので行列もするのも納得です。ごちそうさまでした。
麺処くるりが味噌ラーメン専門の大塚屋にリニューアルしました。
10名ほどの待ちで、約40分待ちました。回転はやや悪い様子。
濃厚でどろどろにスープはラーメンというより混ぜそばに近いタイプ。
辛みと熱さで麺をすするのは難しく、ゆっくり食べ進みます。
具材は鳥むね肉、モヤシ、ネギに太麺という構成。
小ライスは50円とは思えない盛り方でかなり多いです。
ただ、炊き方なのか時間経過なのかかなり柔らかい状態でした。個人的にはもう少し固い炊き方の方が良かったです。
個性的で価格も良心的なので行列もするのも納得です。
ごちそうさまでした。