2023年10月3日(火)
名鉄太田川駅から徒歩3分、正統派おらが町の町中華｢純ちゃん｣にやって来ました。到着はランチタイムど真ん中で、店内は8割の客入り。相席になったらすいませんと言って、4人がけのテーブルに案内されました。店には地元テレビ局の番組ステッカーや有名人のサインが、ところ狭しと並んでいます。

チョイスは屋台ラーメンと半チャーハンのセット1000円(屋台ラーメン単品なら760円)。ラーメンはデフォの｢ラーメン760円｣も選べるのですが、今回は何となくこちらを。ご年配の店主さんの素早い調理で、余り待たずに着丼しました。

まずスープ塩っぱい😅💦
濃厚漆黒な醤油スープは、まぁ情け容赦なく塩っぱい。屋台で出すならこんな味なのか、この店が屋台だった頃の味なのか(元屋台だったのかどうか知りません汗)。見た目通りの、期待を裏切らない醤油感。そしてほのかな甘み。実に昭和ノスな一杯です。

麺はやや肉厚のシコシコタイプ。硬めの茹で加減ですが、時間とともに柔らかく、そして漆黒に染まって行きます。

乗せものは意外に厚めのチャーシュー、そしてハム(^^)！チャーシューがこれだけ立派ならハム要らんやろうと思うのですが、やはり店主さんどーしてもハムを外せなかったんでしょうね。有難く頂きます。

サラリ完食。チャーハンもしっかり味付けで美味かった。好みのコンビネーションでしたよ。レジでお姉さんにお会計して外に出ると、思わず｢でゃー満足だがや！｣と声に出ます。この町には、こんな町中華が似合ってるかも知れんね。また来るもんで待っとってちょーよ。ご馳走様でした。