金龍山浅草寺での会合後、ROXへ。商店街の中にある、こちらへ。11:30頃の訪問だったのだが、しっかりした客入り。団体客はインバウンド、個人客は日本人という感じ。

食べたのは、おいしいラーメン 麺硬め＋サービス味玉 790円。

麺は、若干捻りの入った中細麺。麵硬めで頼んだのだが、コリコリとした食感の最後までダレない麺。大量のスープの中に、麺が泳いでいる。小麦の香りは、そこそこ。

スープは、鶏がらから動物系の出汁を採る。そして、白菜、豚バラから絶妙の出汁が出ている。コンソメっぽいスープで熱々なのが嬉しい。甘みがあり、さっぱりしている。

チャーシューは、ロースのスライス。大振りのものが1枚。若干出し殻っぽいが、十分に楽しめる。

その他、ばら肉、白菜、味玉が入る。味玉は半熟。これまでとの大きな違いは、白菜の量。これまでと比較し、随分少なくなった。卓上のニラ唐辛子を大量に入れ、辛味スープに変化させる。

店内は、カウンターとテーブル席。店員はベテランと新人の配置。バイト中心なので、担当が新人になると、まだまだよくわかっていない感じ。