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「魚介つけ麺」@手打ち中華 かしまの写真2023.8.26昼 魚介つけ麺…950円
2023.8.26-353
白河ラーメンの名門「やたべ系」の店舗、元気なスタッフが醸成する活気が魅力。
ちなみにここの鶏ガラは、客がお願いすると提供してくれるというスタイル。
ざる中華を提供する店は多いが、こういった地元有力店の系譜でつけ麺を提供しているのは珍しい。
白河の手打ち麺を冷水でしめて、酸っぱ辛いつけ汁に潜らせると、こんなに美味いんかて!という感動。
部位が異なる2種を盛ってくれる焼豚、適度な清涼感を与えてくれるほうれん草の存在も嬉しい。

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