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平日13時半過ぎに訪問しました。店の入り口に駐車場スペースは3台ほどありました。カウンターに座り、煮干ししょうゆ930円を注文しました。4名のグループのみいました。キッズスペースや座敷もありますね。5,6分で着丼です。このあたりでは珍しい今風の淡麗醤油だイカ？煮干しがふんわり効いてます。器も今風、麺もやや硬めのパッツン系です。メンマも食べやすく切り込みが入れられており、玉ねぎや水菜、チャーシューも要素要素で役割を果たしてます。何より優しい接客が印象的でした。見た目はやや古めかしい佇まいでしたが、ラーメンは洗練された現代にも通用するものかつ、接客は今まで築いてきたものが出てる感じがして不思議なお店でした。
ku54
トドワラ
店の入り口に駐車場スペースは3台ほどありました。
カウンターに座り、煮干ししょうゆ930円を注文しました。
4名のグループのみいました。
キッズスペースや座敷もありますね。
5,6分で着丼です。
このあたりでは珍しい今風の淡麗醤油だイカ？煮干しがふんわり効いてます。器も今風、麺もやや硬めのパッツン系です。
メンマも食べやすく切り込みが入れられており、玉ねぎや水菜、チャーシューも要素要素で役割を果たしてます。
何より優しい接客が印象的でした。
見た目はやや古めかしい佇まいでしたが、ラーメンは洗練された現代にも通用するものかつ、接客は今まで築いてきたものが出てる感じがして不思議なお店でした。