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お昼ごはんを食べようとうろうろしていたらなにやら行列を発見。たしかさびれたパン屋さんだったような気がしたのですが、新店ということで早速挑戦。先に帰っていく客が大幅に残しているのを見て不安に感じる。女性だから量が多すぎたのかなと思っていたのですが、後で理由が分かりました。まずたれに付けて麺をすする。ん?なんだかコクがないような気がする。いや違う、これは味が無いに等しい。あらとかとんこつとか以前の話。ツルツルとした食感がつけ麺の命というべき太い麺はというと、柔らかいような硬いような、なんていうかやる気のなさそうな麺でした。つるっとした食感が皆無。野菜は乗せ過ぎなんじゃねえのってくらい乗っかっていました。茹で上げたというよりはしなしな。。。私は普段は味を大切にするため、ラーメンには調味料はかけないのですが、しょうがないので調味料を探すと、タレと書かれたビンがテーブルにありました。。。これは自分で味付けをしろということなのでしょうか?このタレをかけると若干ましになったような気がするのですが、それでもまだおいしくない。胡椒をかけるとまたさらにましになるような気がするのですが、麺をつまむたびにかけなければいけないので、しまいには口がぴりぴりしてくる始末。いい加減腹立ってきた。なんでこんなものでお腹を満たさなければいけないのか。ちゃんと味見をして出しているのか疑問です。最近は都内のラーメンのレベルが高いためか、これほどまずい店にお目にかかったことが無い。残念な評価となってしまいましたが、人を変えない限りおいしくはならないでしょう。(2009年5月27日来店)
お昼ごはんを食べようとうろうろしていたらなにやら行列を発見。
たしかさびれたパン屋さんだったような気がしたのですが、新店ということで早速挑戦。
先に帰っていく客が大幅に残しているのを見て不安に感じる。
女性だから量が多すぎたのかなと思っていたのですが、後で理由が分かりました。
まずたれに付けて麺をすする。
ん?なんだかコクがないような気がする。
いや違う、これは味が無いに等しい。
あらとかとんこつとか以前の話。
ツルツルとした食感がつけ麺の命というべき太い麺はというと、柔らかいような硬いような、なんていうかやる気のなさそうな麺でした。
つるっとした食感が皆無。
野菜は乗せ過ぎなんじゃねえのってくらい乗っかっていました。
茹で上げたというよりはしなしな。。。
私は普段は味を大切にするため、ラーメンには調味料はかけないのですが、しょうがないので調味料を探すと、タレと書かれたビンがテーブルにありました。。。
これは自分で味付けをしろということなのでしょうか?
このタレをかけると若干ましになったような気がするのですが、それでもまだおいしくない。
胡椒をかけるとまたさらにましになるような気がするのですが、麺をつまむたびにかけなければいけないので、しまいには口がぴりぴりしてくる始末。
いい加減腹立ってきた。
なんでこんなものでお腹を満たさなければいけないのか。
ちゃんと味見をして出しているのか疑問です。
最近は都内のラーメンのレベルが高いためか、これほどまずい店にお目にかかったことが無い。
残念な評価となってしまいましたが、人を変えない限りおいしくはならないでしょう。
(2009年5月27日来店)