二郎スタンプラリー８店舗目

【ラーメン二郎会津若松店】

まこと食堂から昼ラ－で訪問。

13時に到着。先に食券購入してから並ぶシステム。

小ラーメン ￥850
たまご ￥50

外待ち20人。連れとグループが多いかな～
並びの中でぼっちは私だけみたい…

店内は小上がりの４人掛けのテーブル席三卓とカウンター席
あって、二郎にしては珍しいアットホーム的な雰囲気だよ

店内待ちの間に

「食券を見せてください」

三人連れのグループは先に通されるけど、麺茹での都合でいきなり７人抜きジャンプはないのでコールを考える余裕あるから安心です

「ニンニク入れますか?」

順番にアリで、次もアリでって答えてるよ

あれ?コール仕方がかわった?

私のコールは「ニンニクで」

着丼

見た目…
ほかと比べるとヤサイの量が少なめですね。

スープ…
微乳化で醤油のカエシが高め。
カラメコールは必要ないかも…途中、生卵絡めるとマイルドな味わいで丁度いい

麺量は、体感で260gぐらいで少なめですね。
ウネリが強めでゴワよりのモチモチとした食感。スープの染み込みもいいです。

味のついた、しっかりした歯応えの豚が２つ。

二郎、初心者向けにやさしい感じでオススメでした