この日はそろそろ川越二郎かヒバジを食べたいなぁと思っていたらこちらで、【夏季限定】徳島つけ麺 が提供されてるよ！とナイスなお誘いで電車で大泉学園へ。

こちらは以前は福しんだったとこで、お店も広くてカウンター席もまさに福しんのレイアウトです。

券売機で表題の夏季限定徳島つけ麺 1000円をポチッとします。程なくしてご対麺です。

麺線も綺麗で海苔には豚君ですかね。プリントされています。
それでは先ずは麺をそのまま釜玉風に頂きます。
麺は、三河屋製麺の中太ストレート。
適度な弾力で、モチモチな食感。甘みがあって美味しい麺ですよ～♪ このままでも十分釜玉とし完成していてマジで美味い。

つけ汁はシャバ系ですが、しっかりと豚骨の旨味を感じウマウマなやつ。つけ汁に浸けて食べてもモチモチ麺が旨いですね。

具は、麺側に豚バラ肉、海苔、メンマ、青ネギ、卵黄、酢橘。つけ汁側にもやし、青ネギ。

豚バラ肉は少しパサついていますが、甘辛く味付けされて味濃いめで卵黄とも相性抜群。海苔は豚君プリント入り。

途中から卓上アイテムのニンニクを投入してジャンクに味変を楽しんでから辛子高菜と紅生姜を追加して豚骨つけ麺風に味変します。これまた旨い。

最後は麺か残っているうちにスープ割りで豚骨ラーメン風に楽しみながらサクッと完食完飲です。
ニンニクもたっぷり補給出来ました😋

美味しいつけ麺ご馳走様でした😋