2023.9.13 12:21ごろ
No.82 家系ラーメン がく
ラーメン ￥850
のり ￥100
豚トロ ￥50
ライス(大盛り無料) ￥150


今日の気分は〜
風邪から復活してガツンと濃いヤツ！！！


というわけで、家系ラーメン がく さんに伺いました
店内も駐車場も広くていいですね
食券を買って食券を渡してすぐカウンターへ

かため、うすめでお願いしました。(前回しょっぱかった)
家系で”うすめ”という勇気！！！
今回のTwitterフォロー(あ、X)トッピングはネギ
しっかりTwitter(あ、X)を見せて完了
50円トッピングで豚トロも。

11.12分ほどで着丼です
先にライスがくるので無限にんにくとマヨでトッピングして準備完了です
いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚のガツンと豚骨醤油+鶏油
暴力的な豚の旨みと醤油の塩味
家系の1口目の美味さは最強です。食べ終わる頃はしちょっとしょっぱくてしんどくなりした、うすめなのに笑笑
これはこのお店が少ししょっぱめなのもありますけど、もしかして自分が歳を取ってきたのかもしれないと思い始める
。。。恐怖！！！
鶏油の香りもいい感じです

続いて麺
お馴染みの平打ち短め中太麺。加水率ちょい低め
少しウェーブ打った麺はとても食べやすく美味しいです
これやわらかめでも美味しそうだなと今書きながら思ったので次ははやわ目で食べてみよう
酒井製麺さんライクでとても好きな麺

具材は
チャーシュー2種、ほうれん草、のり、ねぎ
釜焼きの香りがバッチリの肩ロースと豚トロ
昔は豚トロの方が脂も乗ってて上手い！って思ってたけど大人になったのか、いや豚トロも美味いしコスパ最高なんだけどね
どっちも美味！！
ほうれん草も多め
それよりもねぎが無料でこんなにいいの？？ってくらい多くてしょっぱめスープの箸休めにもなるし最高でした

ライスは無限にんにくマヨで食べたあと
海苔で巻いてたべたり、チャーシューで食べたり、ニンニクを溶かしたスープで流したり

かなり満腹で完食です
さすがに後半はしょっぱくて完飲は無理でした
王道家系を手軽に食べられる。つくばに来てくれて感謝です
ごちそうさまでした！！


無限にんにくライスや大量のねぎなど
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