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先日オープンしたコチラ、昨日9日に行ってみました。13時半頃に到着し待ちはナシ!ホール担当のオネエさんの接客がステキですね。スープは、シジミの旨みがたっぷり出てて、五臓六腑に染み渡る感じw塩も円やかで、乾物も使ってるのかな?ってかシジミっす!麺は軽い口当たりの自家製麺で、ムギュッとした食感食べやすかったです。スープもよく絡みました。鶏団子などのトッピング類も丁寧な感じ、さすが1kです。オペがまだ安定していないのか、お箸とレンゲの提供が覚束ないwカウンターに備え付けちゃえばいいのに・・・動画でもちょっとだけ紹介してます↓https://youtu.be/cuNVUJ8X-Wg
13時半頃に到着し待ちはナシ!
ホール担当のオネエさんの接客がステキですね。
スープは、シジミの旨みがたっぷり出てて、五臓六腑に染み渡る感じw
塩も円やかで、乾物も使ってるのかな?
ってかシジミっす!
麺は軽い口当たりの自家製麺で、ムギュッとした食感食べやすかったです。
スープもよく絡みました。
鶏団子などのトッピング類も丁寧な感じ、さすが1kです。
オペがまだ安定していないのか、お箸とレンゲの提供が覚束ないw
カウンターに備え付けちゃえばいいのに・・・
動画でもちょっとだけ紹介してます↓
https://youtu.be/cuNVUJ8X-Wg