9月6日(水)

本日は以前から気になっていたこちらのお店「貝料理　梵厨」さんにお邪魔します。

駅から徒歩約３分。

13:01入店。

貸し切り状態です。

空いてるテーブル席に着席。

お冷やとおしぼりをもらい、「特製貝だし醤油ラーメン」を注文しました。

13:06着丼。

特製にすると煮卵と牡蠣のオイル漬けが乗ってます。

まずはスープから。

うん！醤油のコクと旨味の後に貝の出汁が口一杯に広がり、貝好きにたまらないであろう旨いスープ！

お次は麺。
リフトアップして…すする！

もちもちの縮れ中太麺です。

トッピングのネギやチャーシュー、メンマなど結構レベルは高めです！

そしてメインの貝！
…ですが、あさりはあさりでした。
少し砂ジャリジャリ混じりのどこでも食べれそうな感じの美味しさ！

牡蠣のオイル漬けも特産地で食べたものにはさすがに及ばないレベルの美味しさ！

煮卵も完全に黄身が固まっているタイプで半熟好きの身としてはちょっと残念と思えるレベルの美味しさ！

居酒屋のラーメンとしてはレベルが高い逸品でした！

本日も完食です。

ご馳走さまでした！