【山岡家の限定メニュー】
焦がし醤油ですぞ！！！
国道沿いで駐車場も常設の山岡家頻繁に利用させていただいております。
前回の限定がギリギリで間に合わず後悔の念だったので今回の限定は食べますぞ！
時刻は19時前。　先客もあり、後客も続々、Tiktokでもよく挙げられている人気店。
今日は気になっていた限定メニュ狙いで。
味が濃そうなので半ライスとセットの食券を購入。PAYPAY。
食券回収時に好みを聞かれたが初食なので全部普通で。
JAF会員証を提示してコロチャーを口頭にてお願いしました。
カウンターに腰を降ろし待つこと数分。
で、着丼したのがコレだ！　ワン・ツー・スリ！
ハイ、チーズ！
褐色のスープともやし、フライドオニオン、チャーシュー、玉ねぎと長ネギの種の薬味ネギ、色黒のアブラはマーユか？
JAFサービスのコロチャーとなかなか豪華なラインナップ。
まずはスープから。
う～ん。焦がしと謳うには弱いか。。。
薬味玉ねぎがいい仕事してます。モヤシはシャキシャキ。
麺をリフトアップして一口。
んっ！？！？！
レギュラーの麺と違う！！！！
モッチモッチのプリプリの中太麺、この麺はウマい！！
レギュラーでも使って欲しい位の食感の良さです。
スープの塩分も高めなのでご飯に合う。
海苔が乗ってないのがとても残念。
トッピングに海苔も合うに違いない！！
玉ねぎ、長ネギ二種の薬味もとてもいい仕事していて目立ちすぎてはいないが影の立役者としていい仕事してます。
マーユが徐々にスープに馴染んでいきいい味変になってます。
JAFサービスのコロチャーはまさにご飯のおかずに最適。
ウマぃ！！
JAFに入会しててよかった(笑
後半になってひと際主張してくる奴がいました。
そぅ。
フライドオニオン！！！
スープにつかりゆっくりとフニャになっていき独特の香りと食感を主張し始めてきてます。
ホ、ホゥ。
これはこれであり。
とてもいい。
ウマぃ！！

麺量もそれほどないので半ライスのお供で満足感が得られます。
固形物を食べ終えフィニッシュ。
焦がしかと言われると微妙ですが、リピはないでしょうが、この麺はレギュラーでも選べるようにして欲しいですね。

ゴチになりました。