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「台湾まぜそば(追い飯付・大盛)+ニラ」@禁断のとびら 静岡店の写真【訪問日:8月31日】

遠乗り二日目の昼下がり。
寸又峡を散策後、伊東方面に向かう最中
無性に台湾まぜそばを欲し、道すがらの此方を訪問。
ランチ帯らしい盛況の中、今回は大盛に加え
ニラを追加して臨みます。

厨房風景をボンヤリ眺める内に着丼。
溢さない様に万遍なく混ぜてから頂くと
台湾ミンチを中心に、韮・大蒜・葱・海苔等
各具材と共に、確り纏まったお手本通りな美味さですね~。
徐々に来る辛さに対し、チーズも足しておけばと反省しつつ
途中からは卓上の昆布酢を頼り、口当たり爽やかに味変。
食べ進める毎、散策と移動で消費した体力回復に努めながら
〆は流儀に則り、追い飯を頼んで具材まで余さず完食としました。
どうもご馳走様です!!

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