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【訪問日:8月31日】遠乗り二日目の昼下がり。寸又峡を散策後、伊東方面に向かう最中無性に台湾まぜそばを欲し、道すがらの此方を訪問。ランチ帯らしい盛況の中、今回は大盛に加えニラを追加して臨みます。厨房風景をボンヤリ眺める内に着丼。溢さない様に万遍なく混ぜてから頂くと台湾ミンチを中心に、韮・大蒜・葱・海苔等各具材と共に、確り纏まったお手本通りな美味さですね~。徐々に来る辛さに対し、チーズも足しておけばと反省しつつ途中からは卓上の昆布酢を頼り、口当たり爽やかに味変。食べ進める毎、散策と移動で消費した体力回復に努めながら〆は流儀に則り、追い飯を頼んで具材まで余さず完食としました。どうもご馳走様です!!
遠乗り二日目の昼下がり。
寸又峡を散策後、伊東方面に向かう最中
無性に台湾まぜそばを欲し、道すがらの此方を訪問。
ランチ帯らしい盛況の中、今回は大盛に加え
ニラを追加して臨みます。
厨房風景をボンヤリ眺める内に着丼。
溢さない様に万遍なく混ぜてから頂くと
台湾ミンチを中心に、韮・大蒜・葱・海苔等
各具材と共に、確り纏まったお手本通りな美味さですね~。
徐々に来る辛さに対し、チーズも足しておけばと反省しつつ
途中からは卓上の昆布酢を頼り、口当たり爽やかに味変。
食べ進める毎、散策と移動で消費した体力回復に努めながら
〆は流儀に則り、追い飯を頼んで具材まで余さず完食としました。
どうもご馳走様です!!