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林家姉崎店にお昼過ぎに来店。先客はカウンターに1名、ボックス席に2名。中盛のチャーシューメンに大ライス、トッピングにネギ(白)麺硬めでオーダー。相変わらず感じの良い店主。5分程で着丼。カエシがしっかり効き、まったりとしたコク深いスープ麺は酒井製麺の中太麺で茹で加減もバッチリ。トッピングのネギは山岡家に軍配ってとこかな 笑全体的に大変満足いく一杯でした。ここが開店したおかげで、わざわざ千葉の杉田家や王道まで足を運ばなくても旨い家系ラーメンにありつけるようになり大変満足してます。
先客はカウンターに1名、ボックス席に2名。
中盛のチャーシューメンに大ライス、トッピングにネギ(白)
麺硬めでオーダー。
相変わらず感じの良い店主。
5分程で着丼。
カエシがしっかり効き、まったりとしたコク深いスープ
麺は酒井製麺の中太麺で茹で加減もバッチリ。
トッピングのネギは山岡家に軍配ってとこかな 笑
全体的に大変満足いく一杯でした。
ここが開店したおかげで、わざわざ千葉の杉田家や王道まで足を運ばなくても旨い家系ラーメンにありつけるようになり大変満足してます。